شهد سوق العبور اليوم الأحد 18 يناير 2026 تحديثًا جديدًا لأسعار الأسماك والجمبري، وفق البيانات الرسمية الصادرة عن الجهة المختصة، والتي تعكس حركة العرض والطلب داخل الأسواق المصرية خلال الأسبوع الجاري. وتبرز هذه الأسعار الاهتمام المتزايد بالمأكولات البحرية التي أصبحت جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي لدى عدد كبير من المستهلكين، سواء للاستهلاك المنزلي أو للمطاعم.
وفيما يتعلق بأسعار الأسماك، سجل سعر كيلو البلطي الممتاز هذا اليوم مستويات تتراوح بين 48 و54 جنيهًا، بينما جاء سعر البلطي مقاس 2 في نطاق يتراوح بين 42 و46 جنيهًا للكيلو. أما البلطي الأسواني فشهد تباينًا واضحًا بسبب اختلاف الجودة والمصدر ليصل سعره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي الفيليه ما بين 75 و275 جنيهًا، وهو من الأنواع التي تلقى طلبًا مرتفعًا في محال التجهيز نظرًا لجاهزيته للطهي.
كما سجلت أسعار الأسماك البيضاء ارتفاعًا نسبيًا في بعض الأصناف، حيث بلغ سعر قشر البياض من 190 إلى 290 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البياض الأملس البلدي مقاس 1 سعرًا يتراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
وعلى صعيد أسعار الجمبري، أفادت بيانات سوق العبور بأن سعر الجمبري الجامبو يتراوح خلال تعاملات اليوم بين 950 و1200 جنيهًا للكيلو، في حين جاء سعر الجمبري مقاس 1 في حدود 825 إلى 925 جنيهًا للكيلو. أما الجمبري مقاس 2 فبلغ سعره ما بين 720 و800 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الجمبري مقاس 3 ما بين 200 و400 جنيهًا للكيلو، وهو الخيار الأكثر تداولًا لدى المستهلكين العاديين.
تعكس هذه الأسعار حالة من التذبذب المحسوب في سوق المأكولات البحرية، وهو ما يتوافق مع موسمية الإنتاج وحركة الإقبال التي ترتفع في فترات معينة من العام، خصوصًا مع تزايد توجه الأسر نحو إدراج الأسماك ضمن نمط غذائي صحي ومتوازن.
