يبحث عدد كبير من المواطنين خلال الفترة الحالية عن أحدث أسعار الخضروات داخل الأسواق المصرية، خاصة مع استمرار الطلب على العديد من السلع الأساسية المرتبطة بالمطبخ المصري بشكل يومي. ويأتي هذا الاهتمام في ظل تذبذب الأسعار من وقت لآخر تبعًا لحالة العرض والطلب وظروف النقل والتوزيع.
وبحسب البيانات الواردة من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، شهدت أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 حالة من التباين بين عدة أصناف، حيث سجل بعضها ارتفاعًا طفيفًا بينما استقرت باقي الأصناف عند مستوياتها المتداولة خلال الأيام الأخيرة.
أسعار الطماطم اليوم
سجلت الطماطم متوسطًا سعريًا يتراوح بين 12.37 جنيه للكيلو كحد أدنى و15 جنيهًا كحد أقصى داخل الأسواق. ويعد هذا المستوى السعري من المعدلات المتوسطة مقارنة بالفترات السابقة التي شهدت تحركات متباينة للطماطم باعتبارها من أكثر السلع استهلاكًا على مدار العام لما لها من استخدامات متعددة في الأطعمة المنزلية.
أسعار البطاطس اليوم
بلغ متوسط سعر البطاطس في الأسواق نحو 14.27 جنيه للكيلو. وتعد البطاطس من الأصناف التي تميل عادةً إلى الاستقرار النسبي مقارنة ببعض السلع الأخرى، نظرًا لقابلية التخزين وطول فترة العرض في الأسواق خلال العام.
أسعار الليمون البلدي
وصل متوسط سعر الليمون البلدي إلى 43.69 جنيه للكيلو. ويشهد الليمون عادة اختلافات موسمية في الأسعار نتيجة تغيرات الإنتاج وارتفاع الطلب خلال فترات معينة من العام مثل فصول الشتاء التي يرتفع فيها استهلاكه.
أسعار خيار الصوب
سجل خيار الصوب متوسط سعر يبلغ 20.78 جنيه للكيلو. ويعد خيار الصوب من الأصناف التي تعتمد على الإنتاج الزراعي داخل الصوب الزراعية الحديثة والتي تساعد في توفير المنتج خلال مواسم غير اعتيادية.
أسعار الملوخية اليوم
بلغ متوسط سعر الملوخية في الأسواق نحو 21.61 جنيه للكيلو. ويأتي هذا السعر ضمن نطاق أسعار الخضروات الورقية التي يتغير سعرها وفق حالة العرض اليومية.
أسعار اللفت في الأسواق
تراوح متوسط سعر اللفت اليوم عند مستوى 8.28 جنيه للكيلو. ويعد اللفت من الخضروات التي تحافظ على استقرار نسبي في الأسعار مقارنة ببعض الأصناف الورقية الأخرى.
أسعار الكوسة اليوم
سجلت الكوسة متوسط سعر بلغ 23.04 جنيه للكيلو داخل الأسواق. وتعتبر الكوسة من الأصناف التي قد تتأثر بسرعة بعوامل الطقس والتوريد مما يؤدي إلى تغيرات دورية في مستويات أسعارها.
أسعار البصل اليوم
تراوح متوسط سعر البصل في عدد من أسواق محافظة القاهرة بين 14.72 جنيه للكيلو و20 جنيهًا للكيلو. ويأتي ذلك في ظل استمرار الطلب عليه كسلعة أساسية في مختلف الوصفات اليومية.
أسعار الكرنب اليوم
بلغ متوسط سعر الكرنب اليوم في الأسواق نحو 35.29 جنيه للواحدة. ويعد الكرنب ضمن الأصناف التي يزداد عليها الطلب خلال المواسم الشتوية لما يرتبط به من استخدامات غذائية متنوعة في المنازل.
