لسنوات طويلة، دار الجدل حول فنجان القهوة، واعتبرها الكثيرون مجرد عادة سيئة أو منبّه ضروري لبدء اليوم.
لكن العلم الحديث، وبحسب ما يؤكده الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، له رأي مختلف تمامًا، حيث يضع القهوة في مصاف "المشروبات العلاجية" الخارقة التي تقدم حماية واسعة للجسم.
فبعد دراسات استمرت لثلاثة عقود، تبين أن هذا المشروب الأسود المفضل لدى الملايين ليس مجرد مصدر للكافيين، بل هو تركيبة معقدة تحتوي على أكثر من 1000 مادة نشطة بيولوجيًا، قادرة على محاربة الالتهابات وحماية أعضائك الحيوية من أمراض خطيرة.
درع واقٍ للقلب والكبد
تُعتبر فوائد القهوة للقلب والكبد من أكثر الجوانب التي أثبتتها الدراسات. ووفقًا للجمعية الدولية لأطباء القلب، فإن شرب القهوة بانتظام:
يقلل من خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب (الجلطة) والسكتة الدماغية بنسبة 25%.
يساعد على خفض معدل ضربات القلب وتنظيم مستوى ضغط الدم لدى المعتادين على شربها.
أما بالنسبة للكبد، فإن تأثيرها يفوق التوقعات. ويؤكد د. مياسنيكوف: "إذا كان الشخص يعاني من التهاب الكبد، فيجب عليه شرب القهوة. فقد ثبت أنها تبطئ تطور تليف الكبد. ولا يوجد واقٍ للكبد أقوى منها".
سلاحك ضد الخرف والسكري
تمتد فوائد القهوة لتشمل حماية الدماغ والوقاية من الأمراض المزمنة. فقد أظهرت الأبحاث أن القهوة تعتبر "هبة من الله" في هذا المجال، حيث إنها:
تقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر وأي نوع آخر من الخرف.
تساهم في الوقاية من الإصابة بداء السكري.
أصبحت مبررة علميًا للوقاية من هشاشة العظام.
القهوة ومكافحة الالتهابات
يوضح الدكتور مياسنيكوف أن المفتاح يكمن في قدرة القهوة على مكافحة الالتهابات في الجسم.
ففي حين أن المشروبات الغازية المحلاة والعصائر المليئة بالسكر تسبب التهابات في الأوعية الدموية والأنسجة، تعمل القهوة والشاي على تخفيف هذه الالتهابات وحماية الأعضاء الداخلية.
ويقول بشكل قاطع: "يمكن، بل يجب شرب القهوة دائمًا".
وفي خلاصة صادمة، يؤكد الطبيب الروسي: "لا يوجد مرض واحد لا يمكن أن تساعد القهوة في الوقاية منه أو التخفيف من حدته، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، وخفقان القلب، وعدم انتظام ضربات القلب
0 تعليق